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Bienvenus sur le site du Safran des Ardennes.

Je m'appelle Aurélie HAZARD et avec mon mari Mathieu, nous sommes producteurs de safran dans les Ardennes. Nous commercialisons le safran en pistils, des produits transformés au safran et des bulbes de crocus sativus (uniquement à la période propice: l’été et sur réservation).

L'exploitation se situe aujourd'hui à Aiglemont...Les safranières d'origine, à Launois sur vence, étaient cultivées par Nathalie et Xavier ...

 

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Nous proposons:

-des visites de notre exploitation (en particulier en période de floraison),

-des ateliers culinaires,

-des initiations à la culture du safran,

-des formations plus approfondies pour devenir producteur de safran. 

 

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